Caos en hoteles boutique: historias reales que superan cualquier telenovela
¿Quién no ha soñado alguna vez con trabajar en un hotel boutique frente a la playa? Parece el paraíso: clientes exclusivos, un ambiente relajado y ese toque especial que solo tienen los lugares pequeños y con personalidad. Pero, como dice el dicho, “no todo lo que brilla es oro”. Y si no, pregúntenle a quienes han vivido el verdadero detrás de cámaras en estos hoteles… ¡porque la realidad puede ser más caótica que cualquier capítulo de “La Rosa de Guadalupe”!
Recientemente encontré una historia en Reddit que me hizo reír, sorprenderme y, la verdad, hasta sentir un poquito de pena ajena. ¿Listos para un paseo por el lado salvaje de la hotelería independiente?
Del corporativo al caos: bienvenidos al mundo boutique
La historia comienza con un cambio de aires: un recepcionista veterano decide dejar los grandes hoteles de cadena (sí, esos que todos conocemos, pero que aquí se mantienen en el misterio) para trabajar en un hotel boutique en una costa de Nueva Inglaterra. Todo suena muy fancy, pero pronto descubre que la diferencia no está solo en el tamaño del hotel… sino en el tamaño de los problemas.
Imagina que el gerente general (el jefe de jefes) dura apenas 50 días en el puesto porque al dueño “no le cayó bien” y lo despiden a la primera. Y como si eso fuera poco, hay un misterio digno de Sherlock Holmes: nadie sabe a dónde llegan las cuentas de la luz y el agua. Resultado: ¡cortan los servicios por no pagar! Sí, aunque usted no lo crea, el hotel se quedó sin luz y agua por horas… todo por el clásico “yo pensé que tú pagabas”.
Y como cereza en el pastel, las proyecciones financieras del hotel parecen sacadas de una novela de ciencia ficción: números que no cuadran, facturas extraviadas durante meses y un ambiente donde nunca sabes si el próximo día vas a trabajar o vas a improvisar como plomero.
Gerentes fugaces y dueños novatos: la receta perfecta para el desastre
Uno pensaría que los dueños de un hotel boutique tienen años de experiencia, pero en este caso, nada más lejos de la realidad. Como comentó el protagonista de la historia, los propietarios jamás habían manejado un hotel y, en solo tres semanas, ya tenían dos propiedades a su nombre. ¡Eso es lanzarse al ruedo sin red y sin capote!
Varios en la comunidad de Reddit se identificaron con esta situación. Uno comentó: “Encontrar una empresa administradora competente es como buscar una aguja en un pajar”. Y no faltó quien se preguntara si todo esto era parte de una estrategia para evadir impuestos o simplemente mala administración. Al más puro estilo latinoamericano, otro usuario lo resumió así: “Estos novatos van a llevar el hotel a la ruina y en unos años lo venderán con pérdidas, después de quedarse sin empleados buenos y sin crédito”.
Y sí, muchos empleados terminan haciendo de todo: desde recepcionistas hasta gerentes improvisados, pasando por encargados de mantenimiento y hasta cargadores de colchones para futuros bed & breakfast en otros estados. Como diría cualquier latino: “Aquí el que no corre, vuela”.
No todo es malo… pero cuando es malo, es de telenovela
Pero no crean que todo es sufrimiento. Algunos empleados encuentran cierto encanto en el caos y la improvisación. Uno de los comentarios más atinados lo dice todo: “Cuando la administración es buena, es casi igual que en una cadena; pero cuando se pone fea, se pone fea en serio”. Es ese ambiente familiar donde todos se conocen, pero también donde los errores se vuelven chismes de pasillo y los dueños, si son metiches, pueden arruinar el trabajo de todo un equipo.
Desde América Latina, muchos reconocerán estos patrones: empresas familiares donde cada quien mete mano, entrenamientos inexistentes, personal de limpieza que aprende “a la brava” y empleados que desaparecen de un día para otro. Incluso, como compartió otro usuario, no faltan los dueños que prestan cosas de un hotel para otro, como si fueran tortillas de la tiendita de la esquina. ¿Te falta shampoo? ¡Ve a pedirle al hotel hermano!
Moraleja: trabajar en un hotel boutique es para valientes (y con buen sentido del humor)
Si alguna vez pensaste que la vida de hotel era puro glamour, ya sabes que la realidad puede ser más divertida, impredecible y a veces absurda de lo que imaginas. Eso sí, si te gusta la aventura, el multitasking y los retos diarios, un hotel boutique puede ser tu lugar.
Como diría cualquier abuelita: “Más sabe el diablo por viejo que por diablo”. Aquí, la experiencia es clave, pero también la paciencia y la capacidad de reírte de los problemas, porque si no, terminas volviéndote loco.
¿Has trabajado en un hotel boutique o tienes alguna historia de terror (o de risa) en el mundo de la hospitalidad? ¡Cuéntanos tu experiencia en los comentarios! Y si te gustó este relato, compártelo con ese amigo que siempre sueña con abrir su propio hotel. ¡Que no diga que no le avisamos!
Publicación Original en Reddit: Boutique hotel craziness